ΠΕΡΙ “ΔΕΣΜΟΥ”
ΠΕΡΙ ΔΕΣΜΟΥ
Ο Δ.Ε.Σ.Μ.Ο.Σ. (Διευρυμένη Επιτροπή Σοφών Μείζονος Οινο-πνευματικής Στάθμης) αποτελεί συμποσιακή κοινότητα (ή οινοφλυγική σέχτα) σοφών (κατά κόσμον συνταξιούχων) που ιδρύθηκε το 2008, με πρωτοβουλία του Θανάση Μπίκου και Μάκη Πασσίση, σαν έκφραση της επιθυμίας τους για εβδομαδιαίες συμποσιακές συναντήσεις, σε προκαθορισμένη ημέρα, ώρα και σημείο. Στα ιδρυτικά μέλη της συμποσιακής χορείας των σοφών συγκαταλέγονται και οι ακόλουθοι πάνσοφοι: Θανόπουλος Αντώνης, Σκοταράς Νίκος, Φιορεντίνος Σπύρος και Βολακάκης Γιάννης. Αργότερα προσεχώρησαν οι Κοντάκης Περικλής (2009) και Στρογγύλης Γιώργος (2010). Έκτοτε η Επιτροπή διευρύνεται συνεχώς, αλλά οι οκτώ προαναφερθέντες θα μείνουν στην ιστορία ως οι …«Επτά (plus) Σοφοί της Βαρβακείου», ως εκ του ονόματος της ομωνύμου αγοράς όπου εδρεύει το εστιατόριο «ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ», στο πρώτο ημιπάτωμα του οποίου συνετάχθη η ιδρυτική πράξη του «ΔΕΣΜΟΥ». Ως σήμα της σέχτας καθιερώθηκε η «κρασοποτηροκρατούσα γλαυξ», σχεδιασθείσα υπό του Μπίκου.









